Sago Mango Agar-Agar 沙谷芒果燕菜

前几天在书局看到一个甜品系列-沙谷芒果燕菜，觉得蛮容易做下，而且续上次买了一包沙谷还剩很多，就把食谱拍下咯。

材料：
2 粒       芒果（去皮切丁）
1 杯       沙谷
1 杯       糖
2 汤匙    燕菜粉
1200ml    水

做法：
把沙谷放入滚水煮至透明，捞起沥干备用。
把燕菜粉和糖搅拌均匀，加入水，煮至溶化。
将煮好的沙谷加入煮开的燕菜水搅拌。
等热度稍微降低后再加入芒果丁，就可以倒入模内，待冷却后就可以扣出食用。

这就是简单的沙谷芒果燕菜甜品了。大热天最好吃冷冷的甜品消暑 ^_^