Pineapple and Passion Fruit Enzyme 凤梨百香果酵素

材料：
1 粒     凤梨
4 粒    百香果
180g    野生蜜糖
400g   有机苹果醋

做法：
把凤梨去皮，去眼，然后切片。
以一层凤梨、一层蜂蜜、一层百香果的方法叠入用热水消毒过的玻璃瓶。
最后倒入苹果醋，封瓶。
待发酵45天即可滤渣饮用（待发酵 3 个月味道更佳）。

功效：
百香果含丰富的维他命A、C及矿物质，具有安神补血、清肠开胃的功效。
能改善高血压和便秘的困扰。

经过三个月的发酵：

 

隔渣取汁：

味道好酸。因为黄梨、百香果和醋都是酸的。

可是掺冰水喝，味道还不错。而且喝了后去厕所做“大生意”都很顺畅哦。哈哈。