Palm Sugar Sago Agar-Agar 椰糖沙谷燕菜

放假一个星期在家乡，当然抽空和家人一起煮东西吃咯。
这次在嫂嫂家做了这款“椰糖沙谷燕菜”。材料容易，可是做的时候要有耐心，因为要等一层凝固后才倒下一层，这燕菜总共四层哦。

材料：
(A)
9小匙半    燕菜粉
300g       椰糖
少许        盐
1300ml     清水
6片         班兰叶
200ml      椰浆

(B)
4小匙半    燕菜粉
150g        椰糖
30g         红糖
750ml      清水
4片         班兰叶

(C) 
250g    熟沙谷米

做法：
1. 将材料 (A) 煮滚后，加入熟沙谷米再煮滚，待用。
2. 将材料 (B) 煮滚后，先将少许材料 (A) 倒入模内，待半凝固后再倒入材料 (B)。待半凝结，交替倒入待料 (A) 和材料 (B)。最后待冷凝固切块享用。

这就是香香的椰糖沙谷燕菜咯。可是沙谷米好像放太多了 :p