Wednesday, 7 March 2012

Grapefruit Enzyme 葡萄柚梨酵素

原本根本没有打算做这个酵素的,因为一直想着不知道哪里可以买到葡萄柚。
可是不知是天意还是巧合,懊恼着到底要做什么酵素时,老公带我去他朋友的水果店买水果时,竟然给我看到葡萄柚!这是我们第一次去那边买水果的哦,那么巧就给我找到了 ^_^

材料:
600g       葡萄柚 (大概两粒)
300g       黄梨
250g       野生花蜜
15汤匙     Oligo 寡糖
做法:
将水果洗净后晒干。黄梨去皮与葡萄柚切片备用。
把准备好的材料,以一层水果,一层寡糖和花蜜的方式堆叠放入玻璃瓶内。
最后用一张保鲜膜盖着瓶口,然后盖盖子密封。
放在阴凉的地方,两个星期后可以饮用。

功效:
葡萄柚含高维生素 C,可淡化黑斑和雀斑、消除皱纹、美白瘦身的效果。
其略带苦味的柠檬苦素(Limonin)具备排毒抗癌的功效。
黄梨酵素可以帮助消化,排便顺畅,养颜美容。

一个月后:

这次做的比较少,所以只有一瓶大的和半瓶小的。
试了味道,带点苦,因为葡萄柚本身就是有点苦涩的,闻起来就有黄梨的香味。
不过味道我还可以接受啦 ^_^

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