Sunday, 1 July 2012

Pear Enzymes 梨汁酵素

这个是我第一次看到要放进冰箱发酵的酵素哦。

材料:
300g     日本水晶梨
500ml    野生蜂蜜

做法:
1. 将水晶梨开四块,再切薄片。
2. 将水晶梨和蜂蜜倒入已经用热水杀菌过的瓶中,盖上盖子。
3. 放入冰箱冷藏发酵一个月(期间每三天搅拌一次)。

功效:
梨有清热降火、生津止渴、镇静心脾的功效,多吃润喉消炎,改善喉咙肿痛。




这就是成品哦 ^_^
味道甜甜的好像喝蜜糖那样。
每次要喝的时候取 2 - 3 汤匙,以水调稀至个人喜爱的浓度饮用。

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