Wednesday 19 October 2016

懒人五花肉焖蚝干冬菇煲

原来我有一年半没有写过 blog 了哦!
生了两个孩子, 每天的时间就是忙忙忙!
好了!今天让这道菜激活我的部落格吧!

今天来个“懒人五花肉焖蚝干冬菇煲”。
只要一个 slow cooker 就可以煮了!

材料:
1 条      五花肉
5 棵     冬菇(浸水浸软)
5 粒     蚝干
3 块     黑木耳(浸水浸软。切条状。可放或不放) 
6 瓣     蒜头
2 粒     大红葱 / 10 粒    小红葱  (切条状)
6 粒     小冰糖粒
2 汤匙  酱油
1 茶匙   黑酱油
1 茶匙   油
适量     盐
清水

做法:
1. 烧热水,放进五花肉汆汤一下,备用。
2. 把所有材料放进 slow cooker 里,放清水稍微盖过所有材料。
3. 设定 "Auto",大概一小时半至两小时后,装盆,撒上青葱,就可以上菜咯!

我这个是两至三人份的哦。
我还有加了几粒干贝 ^_^

No comments:

Post a Comment